POULET MARENGO au micro-ondes

Voici une recette pour micro-onde pour ceux ou celles qui sont trop trop pressés!!!!! mdr2

POULET MARENGO au micro-ondes 4 PERS.
1 poulet coupé ou 8 morceaux, ( oter la peau, et le plus d'os possible)
1 c.s. farine

Légumes:
250 g champignons, 1 oignon, 1 gousse d'ail, le tout émincé

Sauce:
50 ml concentré tomate
100 ml vin blanc
1/2 bouillon concentré émietté
3 ml sel, 2 pincées poivre

Déposez les légumes dans la cocotte, salez, fermez et cuire 6 min, couvert. Pendant ce temps, farinez le poulet.
Ouvrez, placez les morceaux de poulet.
Arrosez avec les éléments de la sauce, bien mélés, courez et cuire 10 min. attendez 2/3 min, retournez les morceaux, et cuire encore 10 min.
Servez, vous pouvez proposer de la crème fraîche avec.
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Début du régime : 05/03/2008

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